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Açúcar Mascavo 500g

Código: 131 Marca: Natuvida Alimentos

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O Açúcar Mascavo é obtido a partir do melaço da cana de açúcar, ele é mais saudável que o açúcar branco comum, pois não passa por tantos processos químicos de refinamento. Possui coloração escura e aspecto úmido. Em geral, possui o triplo da concentração de vitaminas e minerais do açúcar comum.

Ingredientes: Caldo da cana de açúcar, o açúcar mascavo é o açúcar em sua forma bruta, extraído do cozimento do caldo de cana.

O açúcar mascavo é rico em vitaminas do complexo B e cálcio. Ele tem quantidade semelhante de carboidratos e calorias, mas por possuir um maior poder adoçante a quantidade consumida é menor.

Como usar: É comumente usado para dar a confeitos como biscoitos, bolos e doces um sabor mais profundo, mas também pode ser adicionado a pratos salgados.