O cominho é uma especiaria originária do Oriente Médio e do Mediterrâneo, muito utilizada na culinária mundial. Ele é um tempero versátil e de sabor marcante, com um aroma levemente adocicado e terroso.
O cominho é rico em nutrientes, como ferro, cálcio e magnésio, além de possuir propriedades medicinais, como a capacidade de ajudar na digestão e no controle do açúcar no sangue.
Como consumir: Na culinária, o cominho é muito utilizado em pratos com carnes, legumes, sopas, molhos e pães. Ele é um tempero indispensável em receitas de chili, tacos, guacamole e curry. Além disso, é um ingrediente comum em receitas de picles e chutneys.
O cominho é uma excelente opção para quem busca dar um toque especial aos pratos, com um tempero único e de sabor inigualável.